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科普丨江蘇疾控發(fā)布梅雨季最新提示

2023-06-26 05:15:41 來源:江蘇疾控

入梅后,暴雨刷屏,出行不便,有些人家甚至遭到了水淹、水泡。

持續(xù)的潮濕天氣,也可能會引發(fā)一些健康問題,受潮的食品、被雨水污染的衣物、淌水后易發(fā)的皮膚病......

別擔心,江蘇疾控發(fā)布梅雨季健康提示,小編帶您一起來看看~


(相關資料圖)

飲食安全要注意

被雨水浸泡過的糧食,還能吃嗎?

1. 對已受潮的小麥等糧食應采取多種方法去水分,防止霉變。

2.已發(fā)芽未變質的應抓緊食用。

3. 僅有表面霉變,品質近于正常的糧食,可經清水反復沖洗后及時加工食用。

4.對已霉變變質的糧食嚴禁食用。

暴雨襲擊后什么食品不能吃?

1. 被水浸泡過的食物,除了密封完好的罐頭類食品以外都不能食用。罐頭類食品也應當用潔凈水清洗外周后方可食用。

2.已死亡的畜禽、水產品。

3.被水淹過的已腐爛的蔬菜、水果。

4.嚴重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等。

5. 其他已腐敗變質的食物和不能辨認是否有毒的蘑菇。

不要飲生水

水可分為地面水和地下水兩種,洪水過后往往都不同程度地受到污染。污染源一部分來自土壤,對人體無明顯致病作用;一部分來自人畜糞便、垃圾、污水和工業(yè)廢物,這類污染水源中有大量的微生物或化學毒物,??蓪θ嗽斐晌:?。

1.微生物的污染及危害:水源中可生長腸道菌、變形桿菌、霍亂弧菌、胃腸炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒、血吸蟲、阿米巴原蟲及各種蟲卵,可引起食物中毒、痢疾、霍亂、肝炎、脊髓灰質炎、血吸蟲病、鉤蟲病及絳蟲病等。

2.化學污染的危害:水源中可含有農藥、汞、砷、鎬、鉻、苯、酚及氰化物等,可造成各種類型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。

除了飲食安全,這些物品的衛(wèi)生也需要小心。

最后,關于雨天出門小編還要嘮叨兩句。

關鍵詞:

[責任編輯:xwzkw]

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